La persona inserita gestisce e collabora con altre funzioni aziendali per tutte le attività legate alla schiusa delle uova e alla gestione dei pulcini, nel rispetto degli standard produttivi con l’obiettivo di migliorare la qualità. In particolare, si occuperà di:
• gestione operativa dell’incubatoio, ottimizzando i flussi;
• gestione del personale, organizzando i turni con il supporto di 2 responsabili di reparto (uova e pulcini);
• controllo qualità e biosicurezza;
• gestione tecnica, supervisione e pianificazione manutenzione ordinaria e straordinaria, gestendo i fornitori esterni in collaborazione con ufficio acquisti;
• monitoraggio dati produttivi e reportistica;
• logistica, collaborando con l’ufficio pianificazione per ricezione uova e consegna pulcini;
• gestione dei materiali di imballaggio e delle forniture;
• conformità normativa e sicurezza.
Sono richiesti: diploma di Perito Industriale o laurea in Ingegneria, con specializzazione in meccanica, meccatronica oppure in Elettronica o Elettrotecnica; esperienza in ruolo analogo, maturata nel settore alimentare e nella gestione di impianti generali (UTA - raffreddamento – caldaie - generatori).
Completano il profilo: buona conoscenza della lingua inglese e del Pacchetto Office.
Inquadramento e retribuzione saranno commisurati alle capacità ed esperienze.